保健所が厳しくなっている?!
2022/02/08
先日のブログにも書きましたが、最近「2店舗目を考えている」というお知らせが数件あり、とても嬉しいかぎりなんですが・・・・。
最近ちらほら聞くのですが・・・。どうも保健所が厳しくなっている、というか、いままで問題にしなかったことを問題にする傾向があるようです。
昔のブログにも書きましたが、東京23区は特に厳しく、都下や県外に行くと親切に教えてくださりスムーズに行く場合もありますが、横浜市あたりは、23区と同じだと思った方がいいかもしれません・・・。
担当者って士業の方には弱いのか、一般人を見下しているのか?「行政書士」さんに頼むと、スムーズに行くようですが、これにはお金が20万円前後かかり、自分でできるものなら、自分でやりたいと思う方も多いはずです。
酵素風呂が知られて来たからなのか?衛生管理について、かなり聞かれるところもあるようです。検査機関で検査した書類(サルモネラ菌はないという証明)があればスムーズに行く場合もあります。
飲食店などはノロウイルスの件などもあり、最近ではトイレの水栓(手洗い)は自動でないと許可が降りないようですね。トイレも自動でフタがあくものを推奨しており、だんだんそういった流れになっていくのかもしれませんが、これでは、開業時にとんでもなくトイレにお金がかかってしまいますよね・・・・。
ただ、飲食店のように件数がないために中途半端に古い法律のため、あてはまらないものが多く、担当者の判断になってしまうところが、とても悲しいところです。ダメしか言わない人もいて、どうすれば許可がおりるかは教えないという傾向があります。酵素風呂も知られてきたのなら、法律もきちんとして欲しいものです。
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