海老蔵が名付けた酵素風呂専門店で異臭トラブル。

海老蔵さん監修の「酵素博士」ができたのはご存知ですか？代々木だそうです。そちらで１月に匂いのトラブルが出たそうです。

詳しくはこちら

http://www.news-postseven.com/archives/20180126_646856.html

こちらを読んでみると、

酵素風呂とは、ヒノキのおがくずや米ぬかに薬草や野草から抽出した酵素を加えて発酵させ、その発酵熱で入浴するもの。

とあるのですが、きっと記事を書いた方は何も知らないのでしょうね・・・。こちらは米ぬか酵素風呂なのだと思います。海老蔵さんが、都内のマンションで１基自分でブレンドした米ぬか酵素風呂を置いていたものと「おなじブレンド」とのことなのですが、マンションだと機密性がありますし、１基でしたら、換気でどうにかなってしまうレベルだったかもしれません。こちらは浴槽は８基もあるそうです。六本木のお店よりも多い台数に驚きました。

ダクトなどは、きちんとつけているのでしょうか・・・。

神奈川の米ぬか酵素風呂さんでは、ダクトの空気を水の中に一旦吐き出すなどの工夫をしています。米ぬか酵素風呂の店舗さんたちは、皆さん、匂いの対策をいろいろとやられています。

室外機にフォルダーだけではどうにかならないのでは・・・・。

また、匂いの表現からして、発酵が不発ではないかと思うのです。多くの米ぬか酵素風呂の方々は種菌を使い、設置をしますが、もしかしたら、全部新しい米ぬかで発酵させているのではないのか？と思いました。

住宅街で米ぬか酵素風呂をやるのは非常に気をつかわなくてはならないです。ヒノキでも全く匂いが出ないわけではないのでやはり気を使います。開業支援などを受けずにやられているようにも受け取れる文章が多いのですが、米ぬかの支援業者を通していればダクトなどの話などは必ずあったはずです。

そして、きちんと管理できていれば、そこまでの悪臭にはならないかもしれません。酵素風呂が増えるのは嬉しいことですので、なんとか解決して頑張ってください。何かあれば相談にはのれます。

今後どうなっていくのでしょうね・・・。

 -酵素風呂, 開業